
1С:ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием — это комплексное отраслевое решение для автоматизации всех бизнес-процессов мясоперерабатывающих предприятий. Продукт обеспечивает управление полным циклом деятельности — от заготовительного производства до выпуска готовой продукции и ее реализации.
Решение включает функциональные подсистемы для автоматизации заготовительного производства (поставка и убой скота, приемка сырья),перерабатывающего производства (выпуск полуфабрикатов и готовой продукции),планирования производства, расчета себестоимости, управления качеством сырья. Особенностью продукта является глубокая интеграция управленческого, производственного и бухгалтерского учета в единой информационной системе.
Продукт предлагает различные варианты лицензирования и предназначен для мясоперерабатывающих комбинатов, мясокомбинатов и других предприятий, занимающихся переработкой мясного сырья.


Точная приемка и учет сырья — система обеспечивает корректную регистрацию поступления и взвешивания скота, автоматизирует оформление документов и фиксирует ключевые показатели, что снижает ошибки и позволяет управлять качеством сырья с первых этапов производства.
Контроль качества на каждом этапе — встроенные механизмы сертификации, проверка годности сырья, работа со складом брака и автоматизированное принятие решений по доступности сырья обеспечивают стабильное качество продукции и соблюдение требований ГОСТ и ветеринарных норм.
Согласованная работа производственных участков — единая среда для планирования убоя, обвалки, разделки, выпуска полуфабрикатов и готовой продукции позволяет синхронизировать загрузку мощностей, учитывать рецептуры, формировать планы производства и оперативно реагировать на изменения потребностей.
Полный контроль выполнения заказов — сквозной учет заказов от клиентов, автоматизация приемки, проверка условий акций, контроль сроков годности и гибкая работа с ценами обеспечивают стабильность сбыта, предотвращают отгрузку просроченной продукции и повышают эффективность коммерческого блок
Программа «1С:ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием» автоматизирует заготовительное производство (приемку скота, убой, взвешивание, экспертизу ветеринара) и перерабатывающее производство (выпуск полуфабрикатов, фаршей, колбасных изделий) с учетом всех отраслевых особенностей мясной промышленности.
В системе реализован АРМ «Поставка и убой скота», который позволяет вести учет поступления животных с присвоением бирок, экспертизой ветеринара, учетом в двух единицах измерения (головы и килограммы),регистрацией операций убоя по рецептурам разделки и оформлением финансовых документов приемки скота.
Программа включает три рабочих стола планирования: «Планирование убоя», «Планирование обвалки» и «Планирование разделки», которые позволяют автоматически формировать планы производства с учетом производственных мощностей, актуальных рецептур и остатков на складах.
Система включает АРМ «Расчет плановой себестоимости», который позволяет рассчитывать плановую и фактическую себестоимость полуфабрикатов обвалки и разделки, готовой продукции, учитывать коэффициенты выходов сырья и проводить план-фактный анализ себестоимости выпуска.