1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2

Артикул 4601546130037

"1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА 2" - отраслевой продукт, предназначенный для автоматизации отраслевых процессов управления и учета на таких предприятиях общепита как: сети предприятий питания различных форматов и концепций, ресторанные холдинги, кейтеринговые компании и операторы питания, цеха по производству кондитерских изделий, полуфабрикатов и кулинарии, столовые на предприятиях различного профиля и другие.


Варианты поставки

Обращаем внимание на то, что отдельное использование полного набора функционала продукта "1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2" и дополнительных лицензий к нему, без интеграции с решениями, содержащими конфигурацию "ERP Управление предприятием 2" или "Комплексная автоматизация, редакция 2" не предусмотрено.

Основные отраслевые функциональные возможности продукта "1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА 2":

  • Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт),учета предварительной проработки "фирменных" блюд. Загрузка ингредиентов, блюд и рецептур с химико-энергетическими показателями (с заполнением соответствующих справочников и документов) из электронного онлайн-сборника рецептур FoodCOST и "1С-Рарус:Сборник рецептур".
  • Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Для сложных рецептур, реализован механизм учета "блюдо в блюде" с неограниченным количеством уровней вложенности. В рецептуре можно указать список подразделений и цеховых кладовых, в которых разрешено производство блюда или полуфабриката по этой рецептуре.
  • Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, а также количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно рецептурам, с оценкой потребностей в ингредиентах и их обеспечения.
  • Учет аналогов, сезонных коэффициентов перерасхода, калорийности и пищевой ценности. Для расчета химико-энергетических характеристик блюда реализована возможность указания потерь при обработке сырья для каждого ингредиента.
  • Механизм динамического перепланирования при внесении оперативных корректировок в план производства, консолидация внутренних и внешних заказов в общий план производства.
  • Планирование меню с автоматическим формированием "Заказа материалов в производство" с дальнейшей обработкой потребности типовым механизмом материального снабжения.
  • Регламентированная отраслевая отчетность и печатные формы, широкий набор аналитических отчетов.
  • Специализированные рабочие места "Формирование планов-меню по планам производства" и "Производство общепит".
  • Поддержка требований концепции ХАССП (HACCP) - критические контрольные точки, блок-схемы технологического процесса, опасные факторы, контрольные значения, журналы и рабочие листы.
  • функции учета, инвентаризации, контроля остатков алкогольной продукции, поддерживающие требования ЕГАИС в части порционного списания алкоголя;
  • настройка рецептур, управление кегами и маркированными заменами для номенклатурной группы "Пиво";
  • механизмы "Обмена с удаленными кассами", "Загрузки из чеков общепита";
  • отчет по плановой себестоимости, позволяющий увидеть плановую себестоимость блюд по выбранной организации или складу с дополнительными показателями: себестоимость последнего приготовления, стоимость продажи, отклонение и фудкост.
  • Обмен данными:
    • с кассовыми системами: 1С:Фастфуд и 1С:Ресторан (двусторонний),РестАрт (двусторонний),UCS R_Keeper (только загрузка продаж),iiko RMS (только загрузка продаж);
    • с Государственной системой маркировки и прослеживания Честный ЗНАК (маркированные товары),ЕГАИС (алкоголь) и ФГИС Меркурий (товары, поднадзорные государственному ветеринарному контролю).

Сравнительная таблица версий::

Функционал 1С:Общепит 1С:Общепит КОРП Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2 1С:Управление предприятием общепита
Ведение бухгалтерского учета Типовой функционал 1С:ERP -
Ведение списка рецептур, составление калькуляций
Учет стандартных складских операций Типовой функционал 1С:ERP
Учет актов вскрытия алкогольной продукции в ЕГАИС
Обмен данными с ресторанно-кассовыми (фронт-офисными) решениями:
— Двусторонний: 1С:Фастфуд и 1C:Ресторан. Фронт-офис, РестАрт
— Односторонний (только загрузка данных): USC:R-keeper v.7, iiko
Ведение бухгалтерского документооборота между подразделениями, выделенными на отдельный баланс - Типовой функционал 1С:ERP -
Работа с ЕГАИС для мини-пивоварен (отражение производства) -
Подготовка бухгалтерской отчетности по обособленным подразделениям - Типовой функционал 1С:ERP -
Производство по заказам (например, по заказам от клиентов) - -
Управление проведением банкетов - - -
Планирование производства
Элементы системы ХАССП - -
Учет по срокам годности -
Ведение учета по характеристикам - -
Ордерные склады - - Типовой функционал 1С:ERP
Разделение производственной и складской номенклатуры - -
Инвентаризация полуфабрикатов, производство которых не было отражено
Работа с модификаторами
Автоматические замены ингредиентов, сезонные проценты
Распределение косвенных затрат на произведенную продукцию - - Типовой функционал 1С:ERP
Настраиваемые контекстные отчеты - - -
Меню-требование на выдачу продуктов питания - - -
Запрещенные блюда в подразделениях - -
Блок обеспечения потребностей - - -
Автооприходование отрицательныхостатков по выпуску продукции - - -
Разделка по фиксированным ценам - - -
Работа с приложением «Мобильный кладовщик» - - -
Инвентаризационные описи в разрезе участков склада - - -
Механизм заморозки объектов - - -
АРМ Планирования производства - - -
АРМ Управления ассортиментом - - -
Сменные производственные задания - - -
Партионные проценты потерь - - -
Периодические замены в разрезе подразделений - - -
Настройка времени записи документов - - -
Выпуск дополнительных блюд в рамках одной рецептуры - - -

Вариант поставки: Коробка
Количество рабочих мест: 1
Подходит для крупных внедрений: Да
Включен в Реестр российского ПО: Да
Тип предприятий: Коммерческий
Подходит для отраслей: Гостиничный бизнес, Рестораны и общественное питание
Подходит для стран: Россия
Бренд/Производитель/Вендор: 1С, Рарус
Состав продукта «1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2»: 
  • Дистрибутивы конфигураций "Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2" и "Система проектирования прикладных решений";
  • Функциональную модель конфигурации "Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2";
  • Комплект документации по конфигурации "Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2";
  • Комплект документации по конфигурации "Система проектирования прикладных решений";
  • Купон на льготное сопровождение по 1С:КП Отраслевой 2-й Категории;
  • ПИН-код программной лицензии конфигурации "Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2" на одно рабочее место;
  • Регистрационную карточку и лицензию на использование конфигураций "Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2" и "Система проектирования прикладных решений" на одном рабочем месте.
У этой продукции нет отзывов, будьте первым
Оставить отзыв
Оценка:

Популярные продукты
Сервисы ИТС
Вопрос-ответ
В течение 1-3 дней.
Заказать поддержку 1С можно с помощью формы обратной связи на сайте. Мы приезжаем в офис в Москве или устанавливаем программное обеспечение удаленно в вашем городе. При возникновении неполадок наш программист подключится удаленно и решит задачу.

Обновление 1С представляет собой внесение изменений в программное обеспечение - добавление в конфигурацию новых объектов и коррекцию уже имеющихся. Необходимость регулярного обновления 1С обусловлена объективными причинами:

  • Изменениями законодательства – любое предприятие работает в соответствии с действующей законодательной базой, в которой принимаются новые законы, отменяются или корректируются уже имеющиеся нормативные акты;
  • Ошибками ПО – в ходе эксплуатации программного обеспечения проявляются недоработки, которые могут существенно снизить ее работоспособность;
  • Совершенствованием ПО – разработчики программного обеспечения 1С постоянно развивают свой продукт, расширяя его функциональность, делая более простым и удобным в использовании.

Профессиональное обновление 1С возможно только при наличии лицензионного программного обеспечения.

Срок зависит от количества сотрудников и сложности конфигурации. В среднем требуется несколько дней, чтобы сотрудник смог уверенно работать с 1С. В рамках обучения, сотрудники с помощью специалиста ITsale, будут сами выполнять реальные задачи. По окончании курса проводится проверка знаний сотрудников.

Выбор сервера для 1С осуществляется с учетом следующих основных критериев, влияющих на работу системы автоматизации:

  • Объема базы данных– чем выше этот показатель, тем вычислительные мощности для обработки информации тоже должны быть больше;
  • Числа единовременно подключающихся пользователей– для нормальной работы каждого подключенного к серверу 1С клиента необходимо выделить минимум 700 Мб оперативной памяти;
  • Структуры распределения нагрузок между клиентом (терминалами) и сервером– она должна обеспечивать бесперебойный доступ пользователей к 1С и базе данных, при этом не перегружая сервер.

Эти требования означают, что даже для относительно небольшой компании требуется достаточно производительное оборудование. Как минимум это должен быть мощный ПК (не менее 4 Гб ОЗУ и 4-ядерным процессором),но лучше создать полноценный сервер с терминальным подключением. В больших организациях рекомендуется создать 3 физических сервера – один под СУБД, второй для 1С и третий для подключения терминалов. Таким образом будет достигнуто оптимальное распределение нагрузок.

Помимо вычислительной мощности, серверное оборудование для 1С должно обладать отказоустойчивостью. Для этого оно дополняется как аппаратными (ИБП, дисковыми корзинами с «горячей» заменой и т. д.),так и программными (резервированием данных) средствами. Это увеличивает стоимость сервера 1С, но в долгосрочной перспективе оправдывается стабильной работой системы и снижением расходов

Нет. Для работы с программными продуктами с лицензией 1С у всех франчайзи 1С требуется заключать договор информационно-технического сопровождения, в том числе при аренде 1С, или использования любой лицензии (1С предприятие и прочие).

Стоимость каждого продукта устанавливается на официальном сайте 1С. Предоставлять скидку франчайзи не имеет права. При этом мы стремимся сделать сотрудничество максимально выгодным для вас. 

Выбор параметров продукта зависит от размера предприятия, специфики его работы, количества пользователей, потребностей бизнеса, наличия нетривиальных задач и, конечно, бюджета. 
Важно выбрать надежного партнера, который будет осуществлять комплексное сопровождение информационной системы. Он поможет с отладкой ключевых бизнес-процессов, обеспечит полное сопровождение проекта и эффективное взаимодействие с персоналом.
Если вы не использовали программные продукты 1С ранее, мы будем рады проконсультировать вас, помочь выбрать подходящий вариант и внедрить его в вашей компании. Мы оценим задачи, потребности и специфику бизнеса и предложим оптимальное решение.

Да, мы работаем с клиентами по всей России, будь то Москва, Санкт-Петербург или Ханты-Мансийск. Все работы по доработке и сопровождению информационной системы осуществляются в дистанционном формате. При необходимости мы отправим на согласование макеты или формы, которыми вы сможете пользоваться после доработки вашей 1С. Мы автоматизируем любую задачу без посещения вашего офиса.

Заказать поддержку специалистов 1С вы можете, если:

  • необходима помощь любому пользователю;
  • требуется обновить ПО;
  • возникают сложности при вводе новых требований законодательства или переходе на другой вид налогообложения;
  • вы заметили замедление работы ПО или регулярные подвисания.

Обратный звонок
Уточнить наличие по «1С:Общепит. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2»
Уточнить наличие
Оцените сайт