1С:Медицина. Диетическое питание — это специализированное отраслевое решение для комплексной автоматизации организации лечебного и профилактического питания в медицинских и оздоровительных учреждениях, обеспечивающее полный цикл управления пищеблоком от планирования рационов до учета продуктов и формирования отчетности.
Система охватывает все этапы работы с питанием: разработку технологических карт блюд с расчетом пищевой ценности, формирование типовых и ежедневных меню-раскладок, управление складскими запасами продуктов, автоматическое списание сырья и калькуляцию стоимости питания. Решение поддерживает ведение порционников по диетам, замену продуктов в соответствии с установленными правилами, бракераж готовой продукции и формирование полного комплекта выходных форм, включая специализированные документы для здравоохранения (формы 44-МЗ, 1-85 МЗ) и регламентированную отчетность по бюджетному учету.
Продукт предназначен для диетсестер, диетврачей, технологов, поваров, кладовщиков и бухгалтеров медицинских учреждений, доступен в формате электронной поставки и обеспечивает интеграцию с другими решениями 1С для создания единой информационной системы лечебного учреждения.
Автоматизация процессов составления и управления диетическим питанием в медицинских учреждениях:
Оперативное управление процессами питания и контроль соблюдения стандартов:
Комплексный управление товарно-материальными ценностями в системе питания:
Формирование полного комплекта документов для контроля и отчетности:
Подготовка документов в соответствии с требованиями органов здравоохранения:
Автоматизация планирования лечебного питания — разработка меню-раскладок, картотек блюд и типовых рационов с учетом диет и пищевой ценности
Полный учет продуктов и расчет стоимости питания — управление закупками, складскими остатками и автоматическое списание продуктов по нормам закладки
Соблюдение санитарных норм и стандартов — ведение бракеражного журнала, контроль сроков хранения и формирование документов по требованиям СанПиН
Готовые отчетные формы для медучреждений — автоматическое формирование обязательной документации по формам МЗ РФ и бюджетному учету
Программа «1С:Медицина. Диетическое питание» разработана для лечебных и оздоровительных учреждений, где требуется организация диетического питания: больниц, санаториев, реабилитационных центров и других медицинских организаций.
Программа «1С:Медицина. Диетическое питание» автоматизирует планирование питания, составление меню-раскладок, учет продуктов, расчет пищевой ценности блюд, формирование порционника и подготовку всей необходимой отчетности для медицинских учреждений.
В программе «1С:Медицина. Диетическое питание» реализовано составление меню-раскладок с автоматическим расчетом стоимости и пищевой ценности, возможностью замены продуктов и учетом различных диет для пациентов.
Программа «1С:Медицина. Диетическое питание» включает заказ продуктов поставщикам, автоматическое списание по калькуляциям, ведение остатков, инвентаризацию и учет складских единиц измерения с контролем сроков хранения.
В программе «1С:Медицина. Диетическое питание» ведется картотека блюд с нормами закладки продуктов, рассчитывается пищевая ценность с учетом отходов при холодной обработке и потерь при кулинарной обработке.
